关西自由行必去神户,很多人在神户都会吃和牛!这次「乐吃购!日本」要跟大家介绍这间在2019年1月刚开幕的和牛餐厅「神戸牛ステーキ桜」,环境乾净舒适,提供的套餐种类多又高级!特别是A5等级黑毛和牛、神户牛的精緻套餐更是美味至极,从前菜到甜点都令人惊艳!用「乐吃购!日本」的超值优惠券,还能「车虾」、「帆立贝」、「鹅肝」任选1份免费享用!事不宜迟,现在就赶快跟着我们的脚步一起来看看吧!

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

神户吃和牛哪里去?「神戸牛ステーキ桜」店内环境与料理介绍

低调奢华的装潢与舒适的用餐环境

「神戸牛ステーキ桜」位于「LION BLDG.」大楼二楼,从神户三宫站徒步约8分钟即可抵达。店内装潢低调奢华又富有日本风味,因为2019年1月才刚开幕,所以装潢及餐具都还非常地新。虽然在三宫一带的和牛餐厅不少,但像「神戸牛ステーキ桜」一样用餐环境和风满点的餐厅并不多。

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

「神戸牛ステーキ桜」内部装潢低调奢华又富有日本风味

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

「神戸牛ステーキ桜」在2019年1月才刚开幕,环境舒适乾净

摆盘细腻精緻,A5等级神户牛、黑毛和牛料理

除了装潢之外,「神戸牛ステーキ桜」对于料理、摆盘和餐具都有所坚持,每一道料理所使用的餐具都非常精緻。而且店内只选用A5等级和牛及最新鲜的食材来製作料理。接下来就来看看「神戸牛ステーキ桜」究竟提供了哪些料理吧!

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

A5等级的和牛油脂分布均匀,光是用看的就让人口水直流。

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

而且每一道蔬菜也都非常鲜甜美味!

神户牛、黑毛和牛套餐精緻选择多!最低4,500日圆

「神戸牛ステーキ桜」提供了各种套餐,价格会根据用餐时段、和牛部位的不同而改变。牛排套餐有神户牛、黑毛和牛可以选择,而烧烤和牛雪花肉则是全部使用神户牛!选在午餐时间用餐的话,最低只要4,500日圆就可以享受到从前菜到饭后甜点的精緻套餐。晚餐则有几种不同的和牛种类或部位可以挑选,从黑毛和牛到神户牛的里肌、菲力牛排都可以在这边吃得到,大家可以根据自己的预算和喜好来选择。

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

「午餐套餐」的菜单

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

「招牌套餐」的菜单


店家也提供中英文菜单,前往用餐的时候也不用担心看不懂。餐点内容及价格可以直接参考下方表格唷!

午餐套餐(お昼のコース料理)

招牌套餐(コース料理)※ 午餐时间也可点餐

所有套餐都会附上「神户牛烧烤雪花肉」(神戸牛焼きしゃぶ),超澎湃!而这次「乐吃购!日本」特派记者也享用了晚餐时段的花衣套餐,接下来就来看看记者依序吃了哪些美味餐点吧!

小提醒
・「午餐套餐」跟「招牌套餐」提供的「涮烤神户牛薄片」的牛肉部位不同。
・「花霞」与「樱」是双人套餐,需要两人点同一个套餐。
・「樱」套餐是一人1份,活鲍鱼是两人1份。

前菜:八寸五种前菜组合、铁板茶碗蒸、沙拉

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

八寸五种前菜组合,样样都美味!

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

八寸五种前菜组合生鱼片新鲜又弹牙

首先上桌的是「八寸五种前菜组合」(八寸五种盛り合わせ),包含了生鱼片及其他四种由新鲜蔬菜做成的美味小菜。虽然看起来很简单,但是每一道的口感都十分清爽开胃,生鱼片新鲜弹牙。

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

直接在铁板上将茶碗蒸蒸熟,非常特别的体验

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

铁板茶碗蒸虽然小小一碗,但里面的好料可是不少呢!

下一道「铁板茶碗蒸」(鉄板焼き茶碗蒸し)更是物如其名,直接在铁板上蒸熟,小小一碗里面放了栗子、虾仁、香菇等多种食材,十分暖胃让人忍不住一口接一口。第三道则是「今日沙拉」(本日のサラダ),简单又清爽。

A5等级神户牛霜降牛肉薄捲

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

现烤A5等级神户牛霜降牛肉,包入蔬菜一起享用超美味!

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

「神戸牛ステーキ桜」连摆盘都很讲究!

在主菜之前先来一份现烤A5等级「神户牛霜降牛肉薄捲」(A5等级神户牛リプロース焼きしゃぶ)。现做时飘出来的肉香,让人忍不住垂涎三尺。而且主厨还会先摆盘后再上菜,霜降牛肉薄捲吃起来的口感又嫩又香,里面的蔬菜中和了牛肉脂肪的油腻感,整份料理可以说是视觉和味觉的双重享受。

主菜:A5等级和牛牛排80g佐季节烤蔬菜

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

现烤的神户牛里肌牛排,看起来真的是超美味!

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

主厨会把牛排切成适合入口的大小

重头戏来了,这天记者吃的是「神户牛里肌牛排」(A5等级和牛ステーキ),冒出来的缕缕白烟中掺杂了淡淡的肉香,外熟内红的现烤神户牛光是用看的就让人食指大动!

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

光是照片就让人口水直流啊!

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

神户牛里肌牛排沾些盐巴、芥末或酱油都很美味!

上菜前,主厨会把牛排切成适合入口的大小,非常贴心。第一口先来嚐嚐原味,丰厚的油脂让每一口的牛排口感十分软嫩,沾点盐巴、哇沙米或酱油后又是不同风味。如果80公克的和牛吃不过瘾的话,大家也可以选择加价来增量唷!

现煮土锅饭、味噌汤、神户牛碎肉料理

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

现煮的土锅饭口感超Q,让人忍不住一口接一口

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

附上味噌汤和小配菜一起享用吧!

这里的「现煮土锅饭」(焼きたて土锅ごはん)一点都不简单!虽然只是白饭,但是用土锅现煮的白饭锁住了所有的水份,光是口感吃起来就和电锅煮的米饭完全不一样,粒粒分明却又保有嚼劲,非常让人惊艳。搭配先前附在牛排旁上的「神户牛碎肉」(神户牛そばろ)一起享用,让人忍不住狂添饭!最后喝点热热的「味噌汤」(赤だし),暖心又暖胃。

餐后甜点:冰品、蛋糕及热抹茶(可换咖啡)

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

餐后的甜点组合精緻又解腻

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

餐后与甜点一起附上的热抹茶

套餐最后当然要用「甜点」(甘味)来收尾!这里的甜点包含了冰淇淋和蛋糕,甜甜的吃起来很解腻。最特别的是,餐后饮品端上来的是放在精美茶碗里的抹茶呢!如果比较喜欢咖啡的朋友,也可以选择咖啡唷。

更多美味单点料理:现烤活鲍鱼

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

「神戸牛ステーキ桜」提供的活鲍鱼超大颗又新鲜!

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

活鲍鱼份量足适合多人分食

如果大家吃得不过瘾,「神戸牛ステーキ桜」还提供了许多美味的单点料理。如果是两位以上一起来到这边用餐的话,推荐点份「活鲍鱼」(活鲍,5,800日圆)来一起享用。新鲜的鲍鱼吃起来没有腥味,弹牙又有嚼劲,最好是沾些主厨特调酱汁一起享用,美味的程度绝对会让大家留下深刻印象!活鲍鱼让人忍不住一口接一口,诚心推荐给大家!

和牛餐厅「神戸牛ステーキ桜」怎幺去?

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

「TOKYU HANDS」是神户三宫商店街上非常醒目的一块招派,走过路过绝不会错过!

神户三宫A5和牛推荐「神戸牛ステーキ桜」:霜降牛肉薄捲、烤牛

看到生田神社之后往左走约3分钟,即可看到「LION BLDG.」大楼

如果想要前往「神戸牛ステーキ桜」,从JR三宫站出来往商店街方向走,遇上「TOKYU HANDS」右转即可看到知名的生田神社。看到生田神社后再往左侧巷子走,即可抵达「神戸牛ステーキ桜」所在的「LION BLDG.」大楼。如果害怕迷路的话,也可以使用Google地图导航,从JR三宫站徒步10分钟内即可抵达。

「神戸牛ステーキ桜」预约方式
① 店家电话预约(中日文对应)
  联络电话:078-335-8885
  ☞ 电话预约日语怎幺说?看这篇就知道!

② 官方网站预约
  「神戸牛ステーキ桜」官网预约

「神戸牛ステーキ桜」除了主餐的和牛之外,从内部装潢、各式前菜到甜点都让人十分惊豔。如果大家有预算上的限制的话,也可以选择在午餐时段用最优惠的价格享用高级神户牛料理!而且店家还提供中英文菜单,不怕看不懂!如果计画去神户吃和牛的话,非常推荐大家去「神戸牛ステーキ桜」用餐唷!

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